Notre Jambon Ibérique de Bellota 75% Race Ibérique conserve l'arôme et la saveur habituels grâce à une période d'affinage contrôlée de 24/36 mois qui donne à la viande une texture fine et juteuse.
Issu de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages de Salamanque, et nourris avec des produits 100% naturels, leur affinage à l'ombre de nos pâturages de Salamanque offre une qualité et une exclusivité uniques.
Un accord parfait pour le quotidien qui contient le bon niveau de graisse pour une alimentation saine et fournit les vitamines et minéraux nécessaires pour faire face à notre routine alimentaire.
Un plaisir pour le palais qui ravira tout amateur de bon jambon tout en nous procurant une alimentation totalement saine
CONSERVATION ET CONSOMMATION :
Placez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri des rayons directs du soleil.
A consommer de préférence avant : 24 mois.
EXPÉDITION :
Emballé sous vide
POIDS :
Pièces entre 0.6 Kg et 1.2 Kg.
Il possède le certificat Calicer PI / 0649/15, qui garantit au client et au consommateur final l'engagement du travail bien fait et la tranquillité d'esprit d'acquérir un produit respectant la réglementation en vigueur.
Talon de Jambon de bellota ibérique 75% race ibérique (de 0.6 kg à 1.2 kg)
| Information nutritionelle pour 100 gr. | Valeur |
|---|---|
| Valeur Energétique (Kj.) | 1037.9 Kj. |
| Valeur Energétique (Kcal.) | 247.8 Kcal. |
| Graisses | 12.2 g. |
| Dont acides gras saturés | 4.6 g. |
| Hydrates de carbone | 1.0 g. |
| Dont les sucres | 5.0 g. |
| Proteines | 33.5 g. |
| Sel | 3.6 g. |
