La Chaire des Saveurs nous permet de flatter la qualité de nos produits avec une sélection exquise du meilleur jambon Cebo de Campo et un magnifique fromage de brebis à l'huile d'olive qui lui donne le point de saveur parfait.
La Chaire des Saveurs est composée de :
- 1 Jambon de Cebo de Campo Ibérique Cebo 50% race Ibérique de 8.5kg à 9kg
- 1 tranche de fromage de brebis affiné à l'huile d'olive de 0,250kg environ.
- Et en cadeau un tablier exclusif d'El Catedrático.
- Jambon ibérique Cebo de Campo 50% race ibérique
Ingrédients : 50% jambon de porc ibérique des champs, sel et conservateurs (E250 et E252).
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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES PAR 100G: |
VALEUR: |
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Valeur énergétique: |
1037.9 Kj / 247.8 Kcl |
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Matières grasses: |
12.2 grs. |
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dont acides gras saturés: |
4.6 grs. |
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Glucides: |
1.0 grs. |
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dont sucres: |
5.0 grs. |
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Protéines: |
33.5 grs. |
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Sel: |
3.6 grs. |
- Quartier de fromage de brebis affiné à l'huile d'olive
Ingrédients : Au lait cru de brebis, ferments lactiques, conservateur : lysozyme d'œuf et présure animale, sel et huile d'olive vierge. Origine du lait : Espagne. Maturation grasse. E.S. : 55 % min. M.G./E.S. : 45 % min.
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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES PAR 100G: |
VALEUR: |
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Valeur énergétique: |
1905 kj/455 kcal |
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Matières grasses: |
38,8 grs. |
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dont acides gras saturés: |
26,3 grs. |
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Glucides: |
0,9 grs. |
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dont sucres: |
0,2 grs. |
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Protéines: |
25,5 grs. |
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Sel: |
1,92 grs. |
