Si vous souhaitez faire un cadeau gourmand avec toutes les saveurs qui évoquent l'authentique, le meilleur choix est notre lot El Catedratico Gourmet. Le meilleur du bellota ibérique accompagné de la saveur intense du fromage pecorino.
Le duo parfait pour ceux qui veulent toujours le meilleur à leur table.
El Catedratico Gourmet est composé de :
- 1 Épaule Ibérique bellota 75 % Race Ibérique entre 5 et 5,5 kg
- Et en cadeau 1 morceau de fromage de brebis affiné à l'huile d'olive de 0,250kg environ.
- Épaule ibérique bellota 75% race ibérique
Ingrédients : Épaule ibérique bellota 75% race ibérique, conservateur E250, E252 et sel.
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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES PAR 100G: |
VALEUR: |
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Valeur énergétique: |
1394 Kj / 333 Kcal |
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Matières grasses: |
22,2 grs. |
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dont acides gras saturés: |
6,5 grs. |
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Glucides: |
0,5 grs. |
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dont sucres: |
0,5 grs. |
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Protéines: |
33,2 grs. |
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Sel: |
1,9 grs. |
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Quartier de fromage de brebis affiné à l'huile d'olive
Ingrédients : Au lait cru de brebis, ferments lactiques, conservateur : lysozyme d'œuf et présure animale, sel et huile d'olive vierge. Origine du lait : Espagne. Maturation grasse. E.S. : 55 % min. M.G./E.S. : 45 % min.
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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES PAR 100G: |
VALEUR: |
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Valeur énergétique: |
1905 kj/455 kcal |
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Matières grasses: |
38,8 grs. |
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dont saturé: |
26,3 grs. |
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Glucides: |
0,9 grs. |
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dont sucres: |
0,2 grs. |
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Protéines: |
25,5 grs. |
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Sel: |
1,92 grs. |
